טונה סטארקיסט 
טיפ דיאטתי מאורלי הופמן-בר 

טיפ דיאטתי מאורלי הופמן-בר

 
טונה סטארקיסט |
 

טיפ נוסף מהמאמנת הגדולה של לרדת בגדול, אורלי הופמן-בר: איך גם שומרים על הדיאטה וגם מכינים ארוחה טעימה ומשביעה. קל, מהיר והכי חשוב- בריא

 
 
 
 
 
 
 
 
 

המתכון פרי יצירתו של השף רהב הררי

המאמנת אורלי הופמן-בר והשף רהב הררי
 המאמנת אורלי הופמן-בר והשף רהב הררי   

פשטידה דיאטטית של טונה, פטריות טריות, מנגולד, כרישה וכמון

 

חומרים:

1 גביע גבינה לבנה 1%  
2 שיני שום קצוצות

3 כפות קמח מלא
2 ביצים
3 כפות שמן אבוקדו

1 כפית זרעי כמון טחונים

מלח, פלפל לבן טחון

חבילת עלי מנגולד (עלי סלק)

2 קופסאות טונה במים מסוננות מנוזלים
300 גרם פטריות שמפיניון טריות פרוסות גס

2 כרישות (רק החלק הלבן) פרוסות לחצאי טבעות

 

 

אופן ההכנה:

מפרידים את החלק הלבן והירוק של עלי המנגולד, את הגבעולים חותכים לפרוסות ואת העלים קוצצים גס.

מטגנים את הפטריות עד להזהבה ומניחים בצד.

מטגנים  כרישה, שום וגבעולי מנגולד עד להתרככות, מוסיפים עלי מנגולד ופטריות, ממליחים ומפלפלים מעט ומקפיצים עד להתרככות העלים, מוציאים ומצננים.

בקערת ערבוב מערבבים את כל המרכיבים, מתקנים תיבול, מעבירים לכלי זכוכית מתאים לאפיה ומשומן מעט ואופים בחום של 170 מע' למשך 35-40 דק', מצננים מעט ומגישים.

 
 
 
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by